Emmebi ha curato le indagini e le ricerche tecniche svolte sui 22 dipinti di Caravaggio, conservati a Roma, nell'ambito del progetto - promosso dal Comitato nazionale per le celebrazioni del IV centenario della morte di Caravaggio - della pubblicazione Caravaggio. Opere a Roma. Tecnica e stile, a cura di R. Vodret, G. Leone. M. Cardinali, M.B. De Ruggieri, G. Ghia (Silvana Editoriale 2016).